Salada e chocolate para um coração saudável

Salada de Grão-de-Bico Ingredientes  3 xícaras (chá) de grão-de-bico  1 cenoura cortada em rodelas  1 talo de salsão picado  4 colheres (sopa) de salsinha picada  Molho  1 cebola picada  4 colheres (sopa) de água  2 colheres (sopa) de azeite de oliva  3 colheres (sopa) de vinagre branco  2 colheres (sopa) de mostarda  Sal a gosto  Modo de preparo  Deixe o grão-de-bico de molho de um dia para o outro.  Cozinhe-o com a cenoura até ficarem macios.  Escorra e reserve.  Prepare o molho: coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem.  Em uma travessa, arrume o grão-de-bico no meio e as rodelas de cenoura em volta.  Distribua por cima o salsão e a salsinha.  Regue com o molho e sirva.

Fonte: Comida e Receitas  

Bolachas de aveia e chocolate

Ingredientes:

70 g de chocolate negro

70 g de flocos de aveia

70 g de açúcar amarelo

130 g de farinha

1 colher de chá de fermento em pó

60 g de Becel Liquida

1 colher de sopa de mel

1 ovo tamanho L

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 Modo de Preparação

1. Regule o forno para os 180 º C.<

2. Pique o chocolate em pedaços pequenos com uma faca e deite numa tigela. Junte os flocos de aveia, a farinha e o fermento e misture muito bem. Abra uma cavidade ao meio e deite aí a Becel Liquida, o mel e o ovo. Mexa rapidamente com uma colher de pau até ligar os ingredientes.

3. Distribua a massa sobre o tabuleiro de forno com a ajuda de uma colher de sobremesa.

4. Coza durante cerca de 15 minutos.

5. Depois de frios guarde em caixas herméticas.

Fonte: http://www.becel.pt/becel/estilo-de-vida-saudavel-para-o-coracao/bolos_e_sobremesas/bolachas_de_aveia_e_chocolate.aspx