Toda A Verdade Sobre A Alimentação

A Internet é onde se procura mais esclarecimento acerca de um estilo de vida mais saudável. São muitos os factos e tendências, mas no meio de tanta informação pode ser difícil decifrar qual é verdadeiramente de confiança. A nutricionista Lisa Mallonee do Centro de Ciências da Saúde A&M do Texas, Estados Unidos, separa os mitos da verdade. Confira.

«Sobremesas sem glúten são mais saudáveis do que sobremesas ‘normais’», garante a nutricionista Lisa Mallonee. O glúten pode aumentar o teor de calorias e contribuir para o aumento de peso. Alimentos sem glúten são imprescindíveis para quem sofre da doença celíaca. Não obstante, as sobremesas sem glúten devem ser consumidas com moderação e acompanhadas de uma dieta equilibrada.

As embalagens que dizem «sem açúcar» ou «sem gordura» não significam que estão livres de calorias. É necessário que seja um leitor de rótulos consciente, pois o teor de gordura desse tipo de alimentos «sem açúcar» pode ser extremamente elevado.

Os hidratos de carbono são a principal fonte de combustível do nosso corpo. O problema está nos hidratos de carbono refinados e nos alimentos processados. Lisa Mallonee recomenda que tenha uma dieta equilibrada, mais elevada em hidratos de carbono complexos e mais baixa em hidratos de carbono simples ou processados.

Comida saudável é mais cara. «De facto, os alimentos frescos custam mais do que comida processada ou fast food (…), mas, no geral, uma má alimentação irá sair-lhe mais cara em medicação, um dia mais tarde», frisa Mallonee. No que toca a fruta e vegetais, opte por comprar produtos da época, pois são sempre mais baratos.

Não importa a que horas come, mas o que come. É importante que queime mais calorias do que aquelas que consome.

Tenha uma dieta rica em fibras que liberte as toxinas do corpo de forma natural. «É importante que saiba que todos temos células com potencial de se transformarem em células cancerígenas. É a forma de alimentar o nosso corpo que determina se estas se transformam células cancerígenas ou não», segundo Mallonee.

As barras energéticas podem ser um bom aliado, mas devem ser consumidas juntamente com uma dieta equilibrada e deve-se ser cauteloso com os seus ingredientes. As barras de chocolate podem ter um teor de gordura e açúcar extremamente elevado, o que pode ser uma boa maneira para os atletas consumirem calorias extras, mas não se recomenda a uma pessoa que esteja a tentar perder gordura.

A Internet é uma excelente fonte para procurar dicas de dieta e de vida saudável, mas não pode confiar em tudo o que lê a 100%. É preferível que fale com um profissional para obter informação mais fiável.

 Fonte: msn lifestyle