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Saiba Qual A Diferença Entre Uma Infusão E Decocção De Chá

Os apreciadores de chás têm razão quando dizem que o modo de preparação do chá (infusão e decocção) é fundamental. Isso é o que vai determinar não apenas o sabor, mas também os efeitos medicinais do chá.

Certas plantas perdem o seu valor terapêutico dependendo do modo como são tratadas antes de serem vendidas.

É importante destacar que os efeitos benéficos ou indesejáveis dos chás dependem da adequada indicação, modo de preparação, dose, uso da planta correta (é muito comum o uso de plantas que não foram corretamente identificadas) e até mesmo a forma como a planta foi cultivada e colhida.

Para aproveitar bem os benefícios de qualquer planta medicinal, a primeira regra é ter a certeza do que se está a adquirir. Muitas plantas medicinais são parecidas (aspecto das folhas, por exemplo) com plantas que não possuem nenhum efeito.

Além disso, o manuseio da planta até ao ponto de venda deve ser bem controlado e feito dentro dos critérios de qualidade, uma vez que as etapas de secagem e moagem d…

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